Pouco mineralizada, “moderadamente doce” de pH neutro / ligeiramente alcalino; é uma água bicarbonatada cálcica magnesiana, dado que, na sua composição, os iões predominantes são o anião bicarbonato e os catiões cálcio e magnésio.

É uma água de ótimas características para o mercado alimentar, dado a sua composição química muito equilibrada, apresentando um interessante e exclusivo teor em magnésio e potássio, além de outros sais.